Бараньи рёбрышки с финиками в мультиварке
Чаще всего, я готовлю по наитию. А потому быстренько запишу рецепт приготовления бараньих ребрышек с финиками в мультиварке)
Пропорции:
Бараньи рёбрышки 400 гр
Лук репчатый -1 шт
Морковь - 1 шт
Финики вяленые - 5 шт
Чеснок -2 дольки
Кинза- 5 веточек
Куркума - 1 ч л
Мед - 1 ч л
Вода 250 гр
Соль по вкусу
Смесь перцев по вкусу
Приготовление:
Положить бараньи рёбрышки в кастрюлю мультиварки жирной стороной вниз, обжарить минут 20 в режиме "жарение", добавить в кастрюлю измельчённые произвольно лук и морковь и готовить в режиме "жарение" ещё 20 минут до конца цикла ( цикл -40 мин). Открыть крышку, залить стаканом горячей воды, добавить все остальные ингредиенты и специи и готовить 1 час в режиме "тушение". Гарнир - рис)
#кулинария #кулинарныезаметки #кулинариядома #кулинарюкакмогу #бараньиребрышки #мультиварка #мультиваркарецепты #мультиваркарулит #culinaryart
